ОЦІНЮВАННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Краткое описание

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

Місько Ганна Анатоліївна

УДК: 005.1:334:664

ОЦІНЮВАННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Спеціальність 08.00.04 – Економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник
Саєнсус Марія Анатоліївна
кандидат економічних наук, доцент

Одеса – 2012

ЗМІСТ

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ПІДХОДИ ЩОДО ОЦІНЮВАННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВА 9
1.1. Економічна стратегія підприємства: сутність та складові 9
1.2. Етапи оцінки та формування економічної стратегії підприємства 21
1.3. Методичні підходи до оцінювання економічної стратегії підприємства 29
Висновки до розділу 1 48
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ПЕРЕДУМОВ ФОРМУВАННЯ ТА ОЦІНЮВАННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВА 50
2.1. Галузеві особливості та тенденції розвитку підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків 50
2.2. Аналіз чинників, які впливають на економічну стратегію підприємства з виробництва фруктових і овочевих соків 61
2.3. Аналіз складових економічної стратегії підприємства з виробництва фруктових і овочевих соків 83
Висновки до розділу 2 120
РОЗДІЛ 3. МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО ОЦІНКИ ЕКОНОМІЧНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВА 122
3.1. Комплексна оцінка економічної стратегії підприємства 122
3.2. Розробка моделі оцінки складових економічної стратегії підприємства з використанням пакету Fuzzy Logic Toolbox системи MATLAB 133
3.3. Розробка методичного підходу до формування оцінки економічної стратегії підприємства з виробництва фруктових і овочевих соків 162
Висновки до розділу 3 178
ВИСНОВКИ 180
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 182
ДОДАТКИ 199

ВСТУП

Актуальність теми дослідження. Сучасний стан розвитку економіки України характеризується глобальною трансформацією, успішне здійснення якої потребує у підприємств спроможності працювати в складних умовах, пов’язаних із браком інвестиційних коштів, обмеженою платоспроможністю попиту, низькою прибутковістю бізнесу. Ураховуючи це пріоритетною для підприємства є економічна стратегія, яка пов’язана з отриманням прибутку для подальшого розвитку. Ринкова економіка формує нові вимоги до суб’єктів господарювання, які зумовлені необхідністю використання сучасних методів та підходів до оцінки економічної стратегії підприємства. Актуальність цього питання, а також необхідність дослідження, яке б враховувало специфіку функціонування підприємств, пов’язаних з виробництвом фруктових і овочевих соків, зумовило вибір теми дисертації та її цільову спрямованість.
Дослідженню у сфері економічної стратегії присвячено багато праць зарубіжних та вітчизняних учених. Особливо вагомими серед них є праці
Б. Альстренда, Б. Карлофа, Г. Мінцберга, М. Мескона, А. Дж. Стрікленда,
А. А. Томпсона, М. А. Чандлера, О. П. Градова, В. А. Горемикіна,
М. Ю. Лайко, М. В Макаренко, С. С. Скобкіна. З - поміж вітчизняних учених особливої уваги заслуговують праці Н. М. Бєлової, О. В. Гродовського,
Я. А. Жаліла, А. І. Ковальова, Г. В. Карпінської, О. І. Ковтуна, І. Г. Неделько,
О. М. Скібіцького, М. Г. Саєнко, О. М. Тридіда, А. О. Чемериса,
О. О. Шубіна та ін. Особливості розвитку галузей харчової промисловості на різних етапах досліджували П. П. Борщевський, А. О. Заїнчковський,
Л. В. Дейнеко та ін. Вагомий внесок у дослідженні окремих питань розвитку ринку соків та сокових продуктів належить А. О. Біловодській,
І. Г. Неделько, І. М. Романенко, С. В. Фоміній.
Проте сьогодні ще недостатньо досліджено питання оцінювання економічної стратегії підприємства з виробництва фруктових і овочевих соків, зокрема, не розроблено методичний підхід щодо використання теорії нечітких множин у цьому процесі. Важливість дослідження зазначеної проблеми та недостатній рівень її теоретичної та практичної розробки визначили вибір теми дисертаційного дослідження, мету та побудову структури дисертації.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертацію виконано відповідно до плану наукових досліджень кафедри менеджменту організацій та ЗЕД Одеського національного економічного університету в межах державних бюджетних тем: «Розвиток організаційного потенціалу менеджменту в Україні» (номер державної реєстрації 0107U002597), «Методологія та практика стратегічного управління розвитком сучасних організацій» (номер державної реєстрації 0110U008073).
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є узагальнення та розвиток теоретичних і методичних підходів оцінювання економічної стратегії підприємств харчової промисловості.
Досягнення поставленої мети передбачає розв’язання таких завдань:
- уточнити поняття «економічна стратегія підприємства»;
- вдосконалити етапи формування економічної стратегії підприємства;
- провести систематизацію методичних підходів до оцінювання економічної стратегії підприємства;
- виявити галузеві особливості та тенденції розвитку підприємств із виробництва фруктових і овочевих соків;
- дослідити чинники, які впливають на економічну стратегію підприємства та проаналізувати складові економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків;
- провести комплексну оцінку економічної стратегії підприємств із використанням апарату теорії нечітких множин та розробити модель оцінки складових економічної стратегії підприємства з використанням пакету Fuzzy Logic Toolbox системи MATLAB;
- запропонувати методичний підхід відносно матриці вибору економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків.
Об’єкт дослідження − процес оцінювання економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків.
Предмет дослідження − теоретичні та методичні основи оцінювання економічної стратегії підприємств.
Методи дослідження. Методичною основою дослідження є низка загальнонаукових і спеціальних методів наукового пізнання: метод аналогії (уточнення сутності поняття «економічна стратегія підприємства»), аналізу (аналіз складових економічної стратегії), синтезу (систематизація визначень поняття «стратегія», побудова дерева цілей підприємства), метод порівняння (зіставлення фактичних даних звітного періоду та попередніх років досліджуваних підприємств), метод моделювання (розробка моделі оцінки складових економічної стратегії), формалізації (постановка завдання моделі оцінки складових економічної стратегії у математичному вигляді), методи стратегічного налізу (PEST- аналіз, модель п’яти сил М. Портера, SWOT- аналіз), методи фінансового та економічного аналізу (експрес-діагностика підприємств, СVP- аналіз, оцінка ступеня ризику банкрутства підприємств), багатомірні статистичні методи (метод головних компонент, кореляційно-регресійний аналіз), методи експертних оцінок (побудова функцій приналежності змінних, оцінка ступеня соціальної відповідальності підприємств), методи вирішення багатокритеріальних задач (використання основних положень теорії нечітких множин при розробці моделі оцінки складових економічної стратегії підприємства на основі пакету Fuzzy Logic Toolbox системи MATLAB), графічний метод (для наочного відображення динаміки показників).
Інформаційну базу дисертаційного дослідження склали нормативно-правові документи, прийняті державними органами, дані органів Державного комітету статистики України, статистичних управлінь Одеської та Миколаївської областей, звіти підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків, матеріали, представлені у мережі Internet, матеріали науково-практичних конференцій.
Наукова новизна одержаних результатів полягає у поглибленні теоретичних та методичних підходів щодо оцінювання економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків. Основні положення дисертаційної роботи, які визначають новизну дослідження та особистий внесок автора такі:
вперше
- розроблено модель оцінки складових економічної стратегії підприємства, що базується на використанні здобутків теорії нечітких множин. Це дало можливість: врахувати особливості підприємств харчової промисловості; поєднати кількісні та якісні показники; отримати лінгвістичний опис оцінки складових економічної стратегії.
удосконалено
- етапи формування економічної стратегії підприємства, які на відміну від попередників акцентують увагу на оцінці складових економічної стратегії;
- матрицю вибору економічної стратегії підприємства, яка на відміну від існуючих враховує динамічність показників, специфіку діяльності підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків.
отримали подальшого розвитку
- методичний підхід до оцінки економічної стратегії шляхом обґрунтування застосування теорії нечітких множин;
- виокремлення і конкретизація системи чинників впливу на економічну стратегію підприємства за її складовими;
- понятійний апарат шляхом уточнення поняття «економічна стратегія підприємства», яке відрізняється від попередників тим, що акцентує увагу на складових економічної стратегії.
Практичне значення одержаних результатів полягає у тому, що запропоновані теоретичні положення і методичний підхід у дисертаційній роботі доведено до рівня конкретних методик та рекомендацій відносно оцінювання економічної стратегії підприємств на основі використання теорії нечітких множин. Обґрунтовані і розроблені в дисертації теоретичні, методичні підходи, висновки та рекомендації апробовані, впровадженні та використовуються у СП «Вітмарк – Україна» ТОВ (довідка № 1067 від 26.09.11 р.), ПАТ «Одеський консервний завод дитячого харчування» (довідка № 7 від 18.04.2012 р.), ПАТ «Кондитерська фабрика «А.В.К.»
м. Луганськ» (довідка № 11 від 14.03.2012 р.) – щодо застосування моделі оцінки складових економічної стратегії підприємства; визначення перспективних напрямків розвитку підприємств із використанням матриці вибору економічної стратегії.
Результати проведеного дослідження використані також у навчальному процесі Одеського національного економічного університету при викладанні дисциплін «Менеджмент», «Методика прийняття управлінських рішень», «Корпоративне управління».
Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є самостійною науковою працею. Теоретичні положення, методичні підходи, а також результати наукових розробок і основні пропозиції щодо оцінювання економічної стратегії підприємств, наведені в дисертації, отримано автором особисто. Наукові результати належать автору та є його внеском у розвиток науки. Із наукових публікацій у співавторстві використані положення, що є результатом самостійного дослідження автора.
Апробація результатів дисертації. Основні результати дисертаційного дослідження апробовані автором та отримали позитивну оцінку на науково-практичних конференціях: IV науково-практичній конференції молодих науковців «Україна в умовах світової кризи: шляхи рішення проблем» (м. Одеса, 2009 р.); підсумковій науково-практичній конференції професорсько-викладацького складу Одеського державного економічного університету, академічних установ та вищих навчальних закладів України (м. Одеса, 2009 р.); Міжнародній науково-практичній конференції (Чотирнадцяті Ліберманівські читання) «Економічні аспекти сучасних технологій управління в економіці, науці, освіті в ХХІ столітті в умовах фінансової кризи» (м. Харків, 2009 р.); V Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих науковців «Україна в умовах соціально-економічного розвитку: проблеми та перспективи» (м. Одеса, 2010 р.); V Міжнародній науково-практичній конференції «Методологія та практика менеджменту на порозі ХХІ століття: загальнодержавні, галузеві та регіональні аспекти» (м. Полтава, 2010 р.); VІ Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих науковців «Україна в посткризовий період: економічний і політичний аспекти» (м. Одеса, 2011р.); VII Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих науковців «20-річчя СНД: від тоталітаризму до демократії (економіка, політика, суспільство)» (м. Одеса, 2012 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Освіта та економіка: у пошуках діалогу» (м. Одеса, 2012 р.).
Публікації. Основні результати дослідження викладено у 19 наукових працях (39,93 д.а.), з яких особисто автору належить 8,11 д.а., у тому числі – у співавторстві опубліковано 1 підручник «Корпоративна соціальна відповідальність: моделі та управлінська практика» з грифом Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України (внесок автора 1 д.а.); практикум з дисципліни «Теорія організації» (внесок автора – 1,72 д.а.); «Практики КСВ в Україні» (внесок автора – 0,10 д.а.); 14 статей опубліковано в наукових фахових виданнях (із них – 4 у співавторстві), з яких автору належить
5,03 д.а.; 2 публікації - тези обсягом 0,26 д.а.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У дисертаційній роботі обґрунтовано й запропоновано нове вирішення актуальної наукової проблеми оцінювання економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків. Проведені дослідження дозволяють зробити такі висновки:
1. Уточнено поняття «економічна стратегія підприємства», яке відрізняється від попередників тим, що акцентує увагу на складових економічної стратегії та виділенні економічної цілі.
2. Удосконалено етапи формування економічної стратегії підприємства, які на відміну від попередників акцентують увагу на оцінці складових економічної стратегії.
3. На основі систематизації досліджень вітчизняних і зарубіжних учених у сфері методичних підходів до оцінки економічної стратегії підприємства обґрунтовано побудову моделі оцінки складових економічної стратегії підприємства з використанням апарату теорії нечітких множин.
4. За результатами дослідження галузевих особливостей підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків встановлено, що вони працюють цілий рік, виробляючи соки з вітчизняних та імпортних концентрованих соків та свіжої сировини. Динаміка ринку залежить від сезонних коливань, що безпосередньо впливають як на обсяг ринку, так і на обсяг реалізації продукції. Виявлено тенденції розвитку ринку соків та сокових продуктів, а саме: підвищення цін на сировину, зниження обсягів виробництва, посилення конкуренції.
5. Проведено аналіз найбільш значущих чинників внутрішнього та зовнішнього середовища, що впливають на економічну стратегію. Це дозволило системно підійти до проведення стратегічного аналізу та оцінювання економічної стратегії підприємств.
6. На основі аналізу складових економічної стратегії підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків виявлено: падіння обсягів виробництва; щорічне зростання цін на сировину і пов'язане з цим зростання цін на фруктові та овочеві соки; недостатній рівень забезпечення сировинної бази; скорочення капітальних інвестицій; значне погіршення фінансових результатів підприємств.
Проведена діагностика ймовірності банкрутства підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків з використанням моделей Альтмана, Спрінгейта, Лиса, Таффлера, Конана і Гольдера, універсальної дискримінантної функції дозволила встановити, що результати по різних методах відрізняються та не дають однозначної оцінки ступіня ризику банкрутства. У зв’язку з цим запропоновано використовувати для оцінки ступеня ризику банкрутства підприємств апарат теорії нечітких множин.
7. Оцінка ступеня ризику банкрутства підприємств на основі використання апарату теорії нечітких множин дозволила узагальнити різні показники господарської діяльності в єдину інтегральну оцінку, що отримало безпосередню смислову цінність для розробки моделі оцінки складових економічної стратегії підприємства.
8. Уперше розроблено модель оцінки складових економічної стратегії підприємства з використанням пакета Fuzzy Logic Toolbox системи MATLAB, що надало можливість: врахувати особливості підприємств з виробництва фруктових і овочевих соків; поєднати кількісні та якісні показники; отримати лінгвістичний опис оцінки складових економічної стратегії.
9. Запропоновано методичний підхід стосовно матриці вибору економічної стратегії, що дозволило визначити напрямок дій досліджуваних підприємств для підвищення результатів діяльності та ефективної реалізації економічної стратегії.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Ансофф И. Стратегическое управление: сокр. пер. с англ./ Научн. ред. и авт. Предисл. Л. И. Евенко. – М.: Экономика, 1989. – 519 с.
2. Баюра Д. Корпоративна соціальна відповідальність у системі корпоративного управління / Д. Баюра // Україна: аспекти праці. Науково – економічний та суспільно – політичний журнал. − 2009. − № 1. − С. 21 – 22.
3. Бельтюков Е. А., Некрасова Л. А. Выбор стратегии развития предприятия: учебное пособие. – Одесса: ОНПУ, 2002. – 279 с.
4. Бєлова Н. М. Економічна стратегія транспортних підприємств в контексті логістики перевезень в системі АПК: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня к.е.н.: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)» / Бєлова Наталія Михайлівна; Міжнародний університет бізнесу і права. – Херсон, 2010. – 19 с.
5. Біловодська О. А., Горбань Н. С. Особливості а тенденції розвитку вітчизняного ринку соковмісних негазованих напоїв / О. А. Біловодська, Н. С. Горбань // Вісник СумДУ. Серія Економіка. − 2007. − № 2. − С. 192 – 204.
6. Большой экономический словарь / Под. Ред. А. Н. Азрилияна. – 5-е изд. доп. и перераб. - М.: Институт новой экономики, 2002. - 1280 с.
7. Борисов А. Б. Большой экономический словарь [Электронный ресурс]. Режим доступу: www.kmbook.ru.
8. Борщевський П. Харчова промисловість України: сучасні тенденції та перспективи розвитку / П. Борщевський, М. Сичевський, В. Троян // Економіка України. – 2003. – № 8. – С. 45 – 49.
9. Бочарников В. П. Fuzzy-технология: Математические основы. Практика моделирования в экономике. – Санкт-Петербург: «Наука» РАН, 2001. – 328 с.
10. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. — 3-е изд. — М.: Экономистъ, 2003.— 528 с.
11. Гамма Т. М. Економічна стратегія і її роль у розвитку підприємства / Т. М. Гамма // Вісник соціально-економічних досліджень ОДЕУ. – 2002. – № 12. - С.118 – 121.
12. Гамма Т. М. Формування стратегії росту прибутку на підприємствах харчової промисловості: Дис. на здобуття наукового ступеня к.е.н. 08.0.04 «Економіка та управління підприємствами» / Т. М. Гамма. – Одеса: ОДЕУ, 2005. – 202 с.
13. Герчикова И. Н. Менеджмент: Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 480 с.
14. Горемыкин В. А. Экономическая стратегия предприятия: Учебное пособие. Изд. 3-е испр. и доп. – М.: Альфа- Пресс, 2007. – 544с.
15. Гродовський О. В. Механізм оцінювання економічної стратегії промислових підприємств у ринковому середовищі (на прикладі підприємств машинобудування): автореф. дис. на здобуття наук. ступеня к.е.н.: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)» / Гродовський Олексій Валентинович; Хмельницький національний університет. – Хмельницький, 2010. – 22 с.
16. Данные "Retail audit"(аудит розничной торговли) и "Price & Distribution Check"(исследование цен и дистрибуции) международной исследовательской компании "MEMRB-IRI UKRAINE" за 2007-2010г. [Електронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.umg.ua/ru/group/memb-iri.php.
17. Дафт Р. Л. Менеджмент – СПб.: Питер, 2000. – 832 с.
18. Дейнеко Л. В. Меодологічні засади визначення та реалізації стратегічних пріоритетів розвитку харчової промисловості / Л. В. Дейнеко, П. М. Купчак // Економіка харчової промисловості. – 2009. − № 2. – С. 22 – 25.
19. Дейнеко Л. Розвиток стратегічного потенціалу харчової промисловості України / Л. Дейнеко, П. Купчак // Харчова і переробна промисловість. – 2009. − № 6. – С. 5 – 9.
20. Дикаленко М, Московчук Э. Сох с мякотью / М. Дикаленко, Э. Московчук // Бизнес. – 2011. − № 32 [Електронний ресурс]. – Режим доступу до журн.: http://www.emoskovchuk@business.ua
21. Добикіна О. К., Рижиков В. С., Касьянюк С. В., Котько М. Є., Костенко Т. Д., Герасимов А. А. Потенціал підприємства: формування та оцінка: Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 208 с.
22. Довбня С.Б., Зайченко И.В. SWOT – анализ как инструмент формирования обоснованной стратегии предприятия. // Механізм регулювання економіки. – 2008. - № 4, Том 1. - С. 85 – 94.
23. Дойль П. Менеджмент: стратегія і тактика / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского – СПб: Питер, 1999. – 560 с.
24. Довгань Л. Є., Каракай Ю. В., Артеменко Л. П. Стратегічне управління. Навч. посіб. 2-ге вид. – К.: Центр учбової літератури, 2011. – 440 с.
25. Дяченко Л. П. Економіка туристичного бізнесу: навч. посібник для студ. вищих навч. закл. / Донецький держ. ун-т економіки та торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк: ДонДУЕТ, 2006. – 224 с. [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://tourlib.net/books_ukr/dyadechko33.htm
26. Економічна доповідь Виробництво та реалізація плодоовочевих консервів в Одеській області. − Одеса: Державний комітет статистики України Головне управління статистики в Одеській області, 2006. − 14 с.
27. ЄРЕСЬКО І. Формування конкурентоспроможної регіональної економіки як мета стратегічного планування комплексного розвитку регіону. Сайт Антимонопольного комітету України [Електронний ресурс]. Режим доступу:http://www.kmu.gov.ua.
28. Жаліло Я. А. Економічна стратегія держави: теорія, методологія, практика: Монографія. – К.: НІСД, 2003. – 368 с.
29. Закон України «Про державне регулювання ринку цінних паперів в Україні» від 30.10.96, № 475/96-ВР // Відомості Верховної Ради України (ВВР), 1996, № 51, ст. 292
30. Закон України «Про фінансові послуги та державне регулювання ринку фінансових послуг» від 12.07 2002, № 2664-III // Відомості Верховної Ради України (ВВР), 2002, № 1, ст. 1.
31. Закон України «Про цінні папери та фондовий ринок» від 23.02.2006, № 3480-IV // Відомості Верховної Ради України (ВВР), 2006,
№ 31, ст. 268.
32. Закон України «Про інвестиційну діяльність» від 18.09.1991,
№ 1561 - XII // Відомості Верховної Ради України (ВВР), 1991, № 47, ст. 646.
33. Заде Л. Понятие лингвистической переменной и ее применение к принятию приближенных решений: Пер. с англ. – М.: Мир, 1976. – 167 с.
34. Заїнчковський А. О. Удосконалення механізму розвитку підприємств харчової промисловості України / А. О. Заїнчковський, А. В. Доронін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2008. − № 26. – С. 45 – 48.
35. Заїнчковський А. О. Підприємства харчової промисловості на ринку продовольчих товарів України / А. О. Заїнчковський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2009. − № 31. – С. 106 – 109.
36. Заїнчковський А. О. Стан і перспективи розвитку підприємств харчової та переробної промисловості України / А. О. Заїнчковський, М. П. Сичевський // Вісник соціально-економічних досліджень. – 2011. − № 42(2). – С. 22 – 26.
37. Захарченко В. Формирование экономической стратегии предприятия / В. Захарченко // Бизнес информ. − 1998. − №16. − С. 42 − 44.
38. Звєряков М. І. Коноводченко Л. Я., Мащевська В. В. Мікроекономіка. Навч. посіб. − Одеса: Пальміра, 2006. – 280 с.
39. Звєряков М. І. Сучасна економіка як об’єкт економічної теорії. Монографія. − Одеса: Пальміра, 2008. – 184 с.
40. Звєряков М. І. Основні тенденції, проблеми та перспективи економічного розвитку Одеської області / М. І. Звєряков // Економіст. – 2010. − № 10. – С. 38 – 39.
41. Зуб А. Т. Стратегический менеджмент: Теория и практика: Учебное пособие для вузов. — M.: Аспект Пресс, 2002. — 415 с.
42. Інфраструктура товарного ринку: продовольчі товари : підручник / за ред. О. О. Шубіна. – К. : Знання, 2009. – 564 с.
43. Карпинская А. В., Волошина Т. Н. Реструктуризация предприятий виноделия в рамках базовых стратегий развития / А. В. Карпинская, Т. Н. Волошина // Прометей Регіональний збірник наукових праць з економіки. – 2010. − № 1(31). – С. 146 – 150.
44. Карпінська Г. В., Андрушків Б. М., Амоша О. І., Аптекар С. С. та ін. Структурні реформи економіки: світовий досвід, інститути, стратегії для України / монографія. – Тернопіль-Донецьк, 2011 р.: Економічна думка ТНЕУ – 845 с.
45. Карпінська Г. В., Бутенко А. І., Лазарева Є. В., Лукашук В. В. та ін. Стратегічні напрямки розвитку підприємницького сектору України / монографія. – Одеса: ІНТЕРПРІНТ, 2011. – 345 с.
46. Качалина Л. Н. Конкурентоспообный менеджмент. – М.: Изд-во Эксмо, 2006. – 464 с.
47. Керимов В. Э., Роженецький О. А. Анализ соотношения «затраты – объем - прибыль» / В. Є. Керимов, О. А. Роженецький // Менеджмент в России и за рубежом. – 2000. −№ 4 [Электронный ресурс]. Режим доступу: http://www.dis.ru/magan/arhiv/2000/4/5.html
48. Кіндрацька Г. І. Стратегічний менеджмент. – К.: Знання, 2006. – 366 с.
49. Ковальов А. І. Організація та управління реструктуризацією підприємств промисловості: Навч. посібник – Одеса: ПАЛЬМІРА, 2008. –
316 с.
50. Колесник О. В. Рентабельність операційної діяльності за видами промислової діяльності за 2008 рік / О.В. Колесник.[Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.sumystat.sumy.ua/arx/fin/fin9_08.htm
51. Колпаков В. Концептуальные основы стратегии управления / В. Колпаков // Персонал. – 2002. − № 3. – С. 39 – 44.
52. Конспект лекцій з дисципліни «Менеджмент» для студентів економічних спеціальностей / Відп. за випуск В. О. Кравченко. – Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2007. – 111 с.
53. Корпоративна соціальна відповідальність 2005 – 2010: стан та перспективи розвитку/ Зінченко А. Г., Саприкіна М. А., Центр «Розвиток КСВ». – К.: Фарбований лист, 2010 – 60 с.
54. Кошовий Д. Фондовий ринок: рекорди нові, проблеми старі / Д. Кошовий // Галицькі контракти. – 2009 р. - № 20 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: – http://archive.kontrakty.ua/
55. Коупленд Т., Коллер Т., Муррин Дж. Стоимость компаний: оценка и управление. – 3-е изд., перераб. и доп. / Пер. с англ. – М.: Олимп - Бизнес, 2005. – 576 с.
56. Ковтун О. І. Стратегія підприємства: Підручник. – Львів: Новий Світ - 2000, 2009. – 680 с.
57. Круглов В. В., Дли М. И., Голунова Р. Ю. Нечеткая логика и искусственные нейронные сети. – М.: Физматлит, 2001. – 224 с.
58. Кузнецова І. О. Формування конкурентних переваг на засадах реінжинірингу процесу управління: дисертація на здобуття наук. ступеня доктора економічних наук: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)» / Кузнецова Інна Олексіївна; Одеський державний економічний університет. – Одеса, 2010. – 504 с.
59. Кузнецова І. О. Моніторинг як складова процесу управління підприємством хлібопродуктів: теорія та методологія: (Монографія) – Одеса: Друкарський дім, 2009. – 228 с.
60. Корпоративна соціальна відповідальність: моделі та управлінська практика: підручник / Саприкіна М. А., Ляшенко О., Саєнсус М. А. і Місько Г. А, Зінченко А. Г., (за науковою редакцією д.е.н., проф., засл. діяч науки і техніки України Редькіна О. С.). – К.: ТОВ «Фарбований лист», 2011. – 480 с.
61. Клебанова Т. С., Панасенко О. В. Моделі оцінки ефективності санації підприємств на основі нечітких множин / Т. С. Клебанова, О. В. Панасенко // Актуальні проблеми економіки. − 2007. − № 7(73). – С. 158 – 165.
62. Козловський С. В. Прогнозування валютного курсу в Україні на основі нечіткої логіки / С. В. Козловський // Вісник ВПІ. – 2002. − 3. – С. 39 – 49.
63. Козловський С. В., Козловський В. О. Макроекономічне моделювання та прогнозування валютного курсу в Україні. – Вінниця: «Книга - Вега» ВАТ «Вінницька обласна друкарня», 2005. – 240 с.
64. Лайко М. Ю., Скобкин С. С. Экономическая стратегия в управлении предприятиями индустрии гостеприимства и туризма / М. Ю. Лайко, С. С. Скобкін // Вестник Росийской экономической академии имени Г.В. Плеханова. – 2007. − № 5 (17). – С. 102 – 107.
65. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива : пер. с франц. / Ж.-Ж. Ламбен. – СПб. : Наука, 1996. – 589 с.
66. Леоненков А. В. Нечеткое моделирование в среде MATLAB и Fuzzy TECH. – СПб.: БХВ – Петербург, 2005. – 736 с.
67. Лук’янова В. В. Механізм діагностики діяльності підприємств з урахуванням ризику: дисертація на здобуття наук. ступеня доктора економічних наук: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (переробна промисловість)» / Лук’янова Валентина Вячеславівна; Хмельницький національний університет. − Хмельницький, 2008. – 391 с.
68. Макаренко М. В., Махалина О. М. Производственный менеджмент: учеб. пособие для вузов. − М.: «Издательство ПРИОР», 1998. − 384 с.
69. Матвійчук А. В. Аналіз та прогнозування розвитку фінансово–економічних систем із використанням теорії нечіткої логіки. Монографія. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 206 с.
70. Мейер, Маршал В. Оценка эффективности бизнеса / Маршал В. Мейер; [Пер. С англ. А.О. Корсунский]. – М.: ООО «Вершина», 2004. – 272 с.
71. Мельник С. Становлення соціально орієнтованого бізнесу в Україні як складова державної соціальної політики / С. Мельник // Україна: аспекти праці. Науково – економічний та суспільно – політичний журнал. – 2008 р. - № 5. − С. 32 − 38.
72. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 1992. – 702 с.
73. Методичні вказівки до виконання практичних та лабораторних робіт з курсу «Прогнозування соціально-економічних процесів» (Використання електронної таблиці Microsoft Excel 2000 при розв’язанні задач прогнозування) для студентів 4 курсу денної форми навчання спеціальності «Економічна кібернетика» / Укл. О.А. Степаненко. − Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2005. – 27 с.
74. Минцберг Г. Школы стратегий / Пер. с англ. Под ред. Ю.Н. Каптуревского. / Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. – СПб.: Питер, 2000. – 336 с
75. Місько Г. А. Вплив корпоративної соціальної відповідальності на ефективність операційної діяльності підприємства / Г. А. Місько // Вісник соціально – економічних досліджень. – 2009. − № 36. – С. 114 – 119.
76. Місько Г. А. Вплив факторів ринкового середовища на управління економічною стратегією підприємства харчової промисловості / Г. А. Місько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2010. – № 34. − С. 70 – 72.
77. Місько Г. А. Методичні підходи до оцінки економічної стратегії підприємства харчової промисловості в конкурентному середовищі / Г.А.Місько // Вісник Запорізького національного університету. – 2010. – № 3(7). – С. 61 – 67.
78. Місько Г. А. Модель оцінки економічної стратегії підприємтва з виробництва фруктових та овочевих соків в середовищі MATLAB /
Г. А. Місько // Науковий вісник. Одеський державний економічний університет. Всеукраїнська асоціація молодих науковців. – Науки: економіка, політологія, історія. – 2011. − № 10 (135). – С. 51 – 62.
79. Місько Г. А. Ступінь соціальної відповідальності підприємств та його вплив на економічну стратегію / Г. А. Місько // Науково-теоретичний журнал Хмельницького економічного університету «Наука й економіка». Хмельницький. – 2012. -№ 1(25). – С. 172 – 175.
80. Місько Г. А. Оцінка економічної стратегії підприємства харчової промисловості із застосуванням стратегічного аналізу / Г. А. Місько // Методологія та практика менеджменту на порозі ХХІ століття: загальнодержавні, галузеві та регіональні аспекти: матеріали V Міжнар. наук.-практ. конф., 13-14 травня 2010 р. – Полтава: РВВ ПУЕТ, 2010. – Ч.2. – С. 301 – 303.
81. Місько Г. А. Стратегічний аналіз як інструментарій оцінки економічної стратегії підприємства харчової промисловості в умовах конкурентного середовища / Г. А. Місько // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. – 2010. – № 5 (44). – С. 149 – 152.
82. Місько Г. А. Управління економічною стратегією підприємств харчової промисловості / Г. А. Місько // Вчені записки Харківського інституту управління. – 2010. – Вип. 28. – С. 299 – 303.
83. Місько Г. А. Шляхи досягнення ефективності управління економічною стратегією підприємств харчової промисловості в ринковівій інфраструктурі / Г. А. Місько // Науковий вісник. Одеський державний економічний університет. Всеукраїнська асоціація молодих науковців. – Науки: економіка, політологія, історія. – 2010. – № 4 (105). – С. 256 – 266.
84. Мороз О. В., Матвійчук А. В. Оптимальне управління економічними системами в умовах невизначеності та ризику. Монографія. – Вінниця: УНІВЕРСУМ-Вінниця, 2003. – 177 с.
85. Національний класифікатор України. Класифікація видів економічної діяльності. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ubc.ua/Links/codes_ua2.html.
86. Неделько І. Г. Економічна стратегія переробних підприємств АПК на ринку сокової продукції: Дисертація на здобуття наук. Ступеня к.е.н.: спец. 08.06.01 «Економіка, організація і управління підприємствами» / Неделько Ірина Георгіївна; Миколаївський державний гуманітарний університет ім. Петра Могили навчально-наукового комплексу «Києво-Могилянська Академія». – Миколаїв, 2002. – 180 с.
87. Недосекин А. О. Методологические основы моделирования финансовой деятельности с использованием нечетко – множественных описаний: Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук: спец. 08.00.13 «Математические и инструментальные методы экономики» / Недосекин Алексей Олегович; Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов. – Санкт-Петербург, 2003. – 280 с.
88. Недосекин А. О. Нечетко-множественный анализ рисков фондовых инвестиций / А. О. Недосекин. – CПб.: Типография «Сезам», 2002. – 181 с.
89. Никитина Н. Антикризисное финансовое управление предприятием: исследование факторов внутренней и внешней среды / Н. Никитина // Проблемы теории и практики управления. – 2007. – № 7. – С. 91 – 101.
90. Общая теория статистики: Учебник / А. Я. Боярский, Л. Л. Викторова, А. М. Гольдберг и др.; Под ред. А. М. Гольдберга, В. С. Козлова. – М.: Финансы и статистика, 1985. – 367 с.
91. Ожегов С. И., Шедова Н. Ю. Толковый словарь русского языка / Русская академия наук. – М.: Азбуковник, 1998. – 944 с.
92. Осипов В. І. Економіка підприємства: [підручник]. – Одеса: Маяк, 2005. – 720 с.
93. Отчеты маркетинговых исследований рынка JNSD(соки и нектары) компании «Tetra Pak» за 2007 – 2010 г.г. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.tetrapak.com.
94. Поддєрьогін А. М., Корнилюк А. В. Фінансовий стан та інвестиційна привабливість підприємств харчової промисловості України / А. М. Поддєрьогін, А. В. Корнилюк // Економіка і регіон. ПолтНТУ. – 2009. – № 1 (20). – С. 94 – 100.
95. Пономаренко В. С., Тидід О. М., Кизим М. О. Стратегія розвитку підприємства в умовах кризи: монографія. – Х.: Видавничий Дім «ІНЖЕК», 2003. – 328 с.
96. Портер М. Е. Международная конкуренция: - Пер. с англ. / Под ред. В. Д. Щетинина. – М.: Междунар. отношения, 1993. - 896 с.
97. Портер Е. Майкл. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов/ Майкл Е. Портер; Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 454 с.
98. Посібник із КСВ. Базова інформація з корпоративної соціальної відповідальності / Кол. автор.: Лазоренко О., Колишко Р., та ін. – К.: Енергія, 2008. – 96 с.
99. Прангишвили И. Об эффективности управления сложными социально-экономическими системами / И. Прангишвили // Проблемы теории и практики управления. – 2006. – № 2. – С. 24 – 31.
100. Редченко К. І. Стратегічний аналіз у бізнесі. Видання 2-ге, доповнене. – Львів: «Науковий світ - 2000», «Алтаїр - 2002», 2003. – 272 с.
101. Редькін О. С. Сучасні стратегії та технології корпоративного управління: Редькін О. С., Реген В., Хрущ Н. А.[монографія]. – Одеса: Евен, 2004. – 216 с.
102. Романенко І. М., Фоміна С. В. Основні проблеми автентичності сокової продукції та шляхи їх вирішення / І. М. Романенко, С. В. Фоміна // Стандартизація Сертифікація Якість. – 2009. – № 2 (57). – С. 61 – 66.
103. Романова О. С. Соврменные модели управления компанией: процессный поход / О. С. Романова // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. – № 6. – С. 102 – 106.
104. Ротштейн А. П. Интеллектуальные технологии идентификации: нечеткие множества, генетические алгоритмы, нейронные сети. – Винница: Універсум-Вінниця, 1999. – 320с.
105. Ротштейн А. П., Лойко Е. Е., Кательников Д. И. Прогнозирование количества заболеваний на основе экспертно-лингвистической информации / А. П. Ротштейн, Е. Е. Лойко, Д. И. Кательников // Кибернетика и системный анализ. – 1999. – №2. – С. 178 – 185.
106. Ротштейн О. П., Катєльніков Д. І. Ідентифікація нелінійних об'єктів нечіткими базами знань / О. П. Ротштейн, Д. І. Катєльніков // Вісник ВПІ. – 1997. – №4. – С. 98 – 103.
107. Румянцева З. П. Общее управление организацией. Теория и практика: учебник. – М.: ИНФРА – М, 2007. – 304 с.
108. Савчук О. А., Пляскіна А. І. Стратегічні фактори успіху харчових підприємств / О. А. Савчук, А. І. Пляскіна // Вестник ХНТУ. – 2006 р. – № 3 (26). – С. 208 – 210.
109. Саєнко М. Г. Стратегія підприємства: підручник. – Тернопіль: Економічна думка. – 2006. – 390 с.
110. Саєнсус М. А., Місько Г. А. Управління економічною стратегією підприємства з використанням теорії нечітких множин / М. А. Саєнсус,
Г. А. Місько // Вісник соціально-економічних досліджень. – 2010. – № 38. – С. 336 – 341.
111. Саєнсус М. А., Місько Г. А. Формування економічної стратегії підприємства харчової промисловості в умовах невизначеності ринкового середовища / М. А. Саєнсус, Г. А. Місько // Вісник соціально-економічних досліджень. – 2011. – № 41 (2). – С. 110 – 116.
112. Саєнсус М. А., Місько Г. А., Крень А. В. Споживча орієнтованість бізнесу СП «Вітмарк-Україна» ТОВ. Практики КСВ в Україні/ під ред. Саприкіної М. А.; Центр «Розвиток КСВ». – К.: Вид-во «Фарбований лист», 2009 – С. 96 – 97.
113. Саєнсус М. А., Місько Г. А., Олєнєв М. В. Використання теорії нечітких множин при виборі портфелю економічних стратегій підприємства харчової промисловості / М. А. Саєнсус, Г. А. Місько, М. В. Олєнєв // Вісник соціально-економічних досліджень. – 2010. – № 40. – С. 140 – 146.
114. Сайт Державної комісії з цінних паперів та фондового ринку [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.smida.gov.ua/ – Система розкриття інформації на фондовому ринку України.
115. Сайт Державної служби статистики України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.ukrstat.gov.ua – Статистична інформація.
116. Сайт Міжнародного стандарту із соціальної відповідальності ISO 26000:2010 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.iso.org/iso/home/standards/iso26000.htm
117. Сайт Міністерства аграрної політики [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.minagro.gov.ua/page
118. Сайт ТОВ «Сандора». [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://sandora.ua
119. Сайт СП «Вітмарк-Україна» ТОВ [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.vitmark.com
120. Сайт ПРАТ «Ерлан» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.biola.ua
121. Сайт ТОВ «Еко-сфера» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.vinni.ua
122. Сайт ПРАТ «Виробниче об’єднання «Одеський консервний завод» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.gospodarochka.com
123. Сайт ТОВ «Нідан +» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.fruitmastergroup.com
124. Сайт ЗАТ «Майбел» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.maybel.com
125. Сайт ВАТ « Завод з переробки фруктів «Галичина» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.golichina-nova.com
126. Сайт ПАТ «Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль» [Електронний ресурс]. Режим доступу: http://www.ridnamarka.com
127. Свентух А. О. Оцінка ризикованості функціонування об’єктів комунального господарства на основі нечітко-множинного підходу: дисертація на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.03.02 «Економіко-математичне моделювання» / Свентух Андрій Олегович; Вінницький національний технічний університет. – Вінниця, 2005. – 180 с.
128. Скібіцький О. М. Антикризовий менеджмент: Навч.посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2009 – 568 с.
129. Скібіцький О. М. Стратегічний менеджмент: Навчальний посібник. - К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 312 с.
130. Скобкин С. С. Экономическая стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие. - М.: Магистр, 2009. – 347 с.
131. Словарь экономических терминов. [Электронный ресурс]. Режим доступу: http:// glossary.bank24.ru / glossary/page.1/char.%D4/word.796/
132. Смирнов С. В., Ефимушкин С. Н., Колотов А. А. Разработка управленческих решений. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 404 с
133. Соціально-економічний розвиток України. 2008 р. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.niss.gov.ua/book/book2008/Expert-Book2008-2.pdf.
134. Статистичний збірник Харчова промисловість Одеської області. – Одеса: Державний комітет статистики України Головне управління статистики в Одеській області, 2011. – 64 с.
135. Статистичний щорічник Одеської області за 2008 рік. Головне управління статистики в Одеській області [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.od.ukrstat.gov.ua/
136. Статистичний щорічник України за 2000 р. / Держкомстат України; за ред. О. Г. Осауленка. – К.: Техніка, 2001. – 598 с.
137. Статистичний щорічник України за 2003 р. / Держкомстат України, за ред. О. Г. Осауленка. – К.: Консультант, 2004. – 631 с.
138. Статистичний щорічник України за 2006 р. / Держкомстат України, за ред. О. Г. Осауленка. – К.: Консультант, 2007. – 551 с
139. Статистичний щорічник України за 2007 рік / Державний комітет статистики України [за ред. О. Г. Осауленка]. – Київ: Консультант, 2008. – 571 с.
140. Стовба Т. А. Система стратегічного управління великим текстильним підприємством: Дисертація на здобуття наук. ступеня к.е.н.: спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)» / Стовба Тетяна Анатоліївна; Одеськи державний економічний університет. – Одеса, 2002. – 233 с.
141. Стратегія економічного і соціального розвитку України (2004 – 2015 роки) «Шляхом Європейської інтеграції» / Авт. Кол.:
А. С. Гальчинський, В. М. Герєць та ін.; Нац. ін.-т стратег. дослідж., Ін-т екон. прогнозування НАН України, М-во економіки з питань європ. інтерг. України. – К.: ІВЦ Держкомстату України, 2004. – 416 с.
142. Теоретичні основи конкурентної стратегії підприємства: Монографія / За заг. ред. д-ра екон. наук, професора Іванова Ю. Б., д-ра екон.наук, професора Тищенка О. М. – Х.: ВД «ІНЖЕК», 2006. – 384 с.
143. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Л. Г. Зайцева, М. И. Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – 576 с.
144. Тридід О. М. Стратегія розвитку підприємства в умовах кризи : Дис. д-ра екон. наук 08.06.01 «Економіка, організація та управління підприємствами» / Харківський державний економічний університет. – Х., 2003. – 393 с.
145. Тютюнник Ю. М., Тютюнник С. В. Робочий зошит для практичних занять і самостійної роботи з дисципліни «Фінансовий аналіз». – Полтава, 2005. – 103 с.
146. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. – М.: Издательсько-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 892 с.
147. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. – М.: ИНФРА, 2000. – 312 с.
148. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник. – 7-е изд., испр. и доп. – М.: Дело, 2005. – 448 с.
149. Финансовый менеджмент. По ред. Стояновой E. С., 5-е изд., перераб. и доп. - M.: Перспектива, 2003. – 656 с.
150. Харчова промисловість Одещини: статистичний збірник / Ред.
Н. І. Махрова. – Одеса: Головне управління статистики в Одеській області, 2008. – 38 с.
151. Чемерис А. О., Галанець В. В. Стратегічне управління сільськогосподарським виробництвом: Монограія. – Львів: ЛРІДУ УАДУ, 2003. – 160 с.
152. Черчиль Г. А. Маркетинговые исследования / Г. А. Черчиль. – СПб.: Питер, 2002. – 752 с.
153. Шершньова З. Є. Стратегічне управління. 2-ге вид., перероб. і доп. – К.: КНЕУ, 2004. – 699 с.
154. Штовба С. Д. Проектирование нечетких систем средствами MATLAB. – М.: Горячая линия – Телеком, 2007. – 288 с.
155. Шубін О. О. Економічна стратегія підприємств в умовах конкурентного середовища: Дисертація на здобуття наук. ступеня доктора економічних наук: спец. 08.02.03 «Організація управління, планування і регулювання економіки» / Шубін Олександр Олескандрович; Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк, 2004. – 440 с.
156. Экономика пищевой промышленности / О. В. Василенко,
С. В. Донскова, В. Б. Дасковский и др.: Под. ред. О. В.Василенко,
С. В. Донсковой. – М.: Агропромиздат, 1989. – 398 с.
157. Экономическая стратегия фирмы: Учеб. пособие / Под.ред.
А. П. Градова. – 3-е изд., испр. – СПБ.: Спец – Лит, 2000. – 589 с.
158. Экономическая энциклопедия / Науч. ред. совет изд-ва «Экономика»; Ин-т Экон.РАН; Гл.ред. Л. И. Абалкин.- М.:
ОАО «Издательство «Экономика», 1999. – 1055 с.
159. Янковой А. Г. Многомерный анализ в системе STATISTICA. – Одесса: Оптимум, 2002. Вып. 2. – 325 с.
160. Янковой О. Г. Моделювання парних зв’язків в економіці / Навч. посібник. – Одеса: Оптимум, 2001. – 198 с.
161. Druker Peter F. A new discipline // Success! January – February. 1987, p. 18.
162. Sugeno M. Fuzzy measures and fuzzy integrals a survey (in M.M. Gupta, G.N. Saridis and B.R. Gaines editors) Fuzzy Automats and Decision Processes, pp. 89 – 102, North-Holland, New York, 1977.
163. Yager R., Filev D. Essentials of Fuzzy Modeling and Control. USA: John Wiley Sons. – 1984. – 387 p.
164. Zadeh L.A. Fuzzy Sets as a Basis for a Theory of Possibility // Fuzzy Sets and Systems. - 1978. - Vol.1, №1. – Р. 89 – 100.
165. Zimmermann H.-J. Fuzzy Set Theory and Its Applications. – Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, Boston, MA, 2nd ed., 1991. – 315 p.